МОСКВА, 11 июл — РИА Новости. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала об опасности горького шоколада для детей.
По словам специалиста, горький шоколад считается самым полезным, так как содержит минимальное количество добавок. Однако для детей он не подойдет из-за высокой концентрации кофеина.
«У детей еще нет фермента, который мог бы расщеплять кофеин в организме, поэтому их нервная система будет под угрозой. Кофеин, попадая в организм, начинает конкурировать с аденозином, нарушается работа рецепторов. Со временем человеку становится трудно ощутить бодрость самостоятельно», — приводит слова Соломатиной «Вечерняя Москва».
Диетолог рекомендует употреблять горький шоколад взрослым, так как он способен предупредить развитие серьезных заболеваний.
«Горький шоколад с большим содержанием какао-бобов — источник антиоксидантов и полифенолов. Они защищают организм человека от старения клеток, а также оказывают противораковый эффект», — добавила она.
Также, по словам врача, какао-бобы понижают окислительный стресс и останавливают микровоспаления в организме, из-за которых клетки быстрее теряют устойчивость к болезням.
По словам специалиста, горький шоколад считается самым полезным, так как содержит минимальное количество добавок. Однако для детей он не подойдет из-за высокой концентрации кофеина.
«У детей еще нет фермента, который мог бы расщеплять кофеин в организме, поэтому их нервная система будет под угрозой. Кофеин, попадая в организм, начинает конкурировать с аденозином, нарушается работа рецепторов. Со временем человеку становится трудно ощутить бодрость самостоятельно», — приводит слова Соломатиной «Вечерняя Москва».
Диетолог рекомендует употреблять горький шоколад взрослым, так как он способен предупредить развитие серьезных заболеваний.
«Горький шоколад с большим содержанием какао-бобов — источник антиоксидантов и полифенолов. Они защищают организм человека от старения клеток, а также оказывают противораковый эффект», — добавила она.
Также, по словам врача, какао-бобы понижают окислительный стресс и останавливают микровоспаления в организме, из-за которых клетки быстрее теряют устойчивость к болезням.