Врач: веганский рацион не в полной мере обеспечивает потребности детей в белке
МОСКВА, 14 окт - РИА Новости. Веганские рационы не в полной мере обеспечивают потребности ребенка в белке и важных микронутриентах, для роста тканей, формирования иммунной системы и развития мышц детям следует употреблять мясо, рыбу, морепродукты, молоко, творог, сыр и яйца, заявила РИА Новости профессор, врач-педиатр, диетолог, заместитель директора по научной работе НМИЦ здоровья детей Минздрава России Светлана Макарова.
Ранее региональный главк сообщил, что супруги из Красноярска попали под уголовное преследование после смерти их двухгодовалой дочери в результате заболевания в апреле. По версии следствия, обвиняемые исключили из рациона ребенка мясо, рыбу, яйца, молоко. Вследствие этого у ребенка развились хроническое расстройство питания и анемия. Кроме того, родители полностью отказались от медицинской помощи ребенку. Детский омбудсмен региона сообщила РИА Новости, что органы профилактики возьмут семью на контроль.
Ранее региональный главк сообщил, что супруги из Красноярска попали под уголовное преследование после смерти их двухгодовалой дочери в результате заболевания в апреле. По версии следствия, обвиняемые исключили из рациона ребенка мясо, рыбу, яйца, молоко. Вследствие этого у ребенка развились хроническое расстройство питания и анемия. Кроме того, родители полностью отказались от медицинской помощи ребенку. Детский омбудсмен региона сообщила РИА Новости, что органы профилактики возьмут семью на контроль.
"Веганские рационы могут не в полной мере обеспечить потребности ребенка в белке и важных микронутриентах (витамин B12, железо, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамины D, А и другие)",- сказала Макарова.
Она отметила, что правильное питание – основа здоровья растущего организма. Рацион должен обеспечить энергию и "строительный материал" для роста, развития, физической и умственной активности ребёнка.
Один из важных компонентов рациона, необходимый для роста тканей, формирования иммунной системы, развития мускулатуры, - это белок, пояснила специалист. Белки поступают в организм с пищей как животного, так и растительного происхождения, но наиболее богаты полноценными белками такие продукты, как мясо, рыба, морепродукты, молоко, творог, сыр и яйца, уточнила Макарова.
Один из важных компонентов рациона, необходимый для роста тканей, формирования иммунной системы, развития мускулатуры, - это белок, пояснила специалист. Белки поступают в организм с пищей как животного, так и растительного происхождения, но наиболее богаты полноценными белками такие продукты, как мясо, рыба, морепродукты, молоко, творог, сыр и яйца, уточнила Макарова.